Même si cet hiver devrait finir avec un excédent de températures de l'ordre de +0,6°C, il sera moins doux ou plus froid que les 7 derniers hivers. Rappelons que l'hiver 2023-2024 avec un excédent de température de +2°C est arrivé en 3ème position des hivers les plus doux après 2020 et 2016. Il faut donc remonter à l'hiver 2017-2018 pour retrouver un hiver plus froid (déficit de -0,2°C par rapport à la moyenne 1990-2020).
L'évolution de notre indicateur thermique national (moyenne des températures minimales et maximales sur 30 villes de référence) montre que les températures ont beaucoup fluctué au cours de cet hiver avec une alternance de périodes de douceur et de périodes de froid. Les températures les plus élevées de cet hiver météorologiques ont été relevées le 1er décembre à Castelnau-Magnoac (Hautes-Pyrénées) avec 24,1°C et le 24 janvier à Orthez (Pyrénées-Atlantiques) avec 24°C. La période la plus froide a été observée au coeur de l'hiver pendant la seconde quinzaine du mois de janvier. La température la plus basse en plaine a été enregistrée à Mourmelon-le-Grand en Champagne avec -11,5°C le 14 janvier. A noter ce même jour, -10,7°C à Blars dans le Lot et -9,8°C à Luxeuil en Haute-Saône.
Sur certaines villes du nord de la France comme Paris, Caen, Rouen, Lille et Nancy, cet hiver 2024-25 est le plus froid depuis l'hiver 2017-2018. A Rennes, c'est même le plus froid depuis 9 ans (hiver 2016-2017).
